Ten przepis wygląda fantastycznie! To świetne połączenie smaków i tekstur z wołowiną, kremowym puree ziemniaczanym i serowym dodatkiem. Jeśli potrzebujesz pomocy w przygotowaniu lub masz pytania dotyczące przepisu, śmiało pytaj!
SKŁADNIKI:
Do warstwy wołowiny:
450 g/1 funt mielonej wołowiny
Jedna średnia cebula, drobno pokrojona
Dwa posiekane ząbki czosnku
Jedna szklanka sosu marinara lub sosu pomidorowego
Jedna łyżka koncentratu pomidorowego
Jedna łyżka sosu Worcestershire,
jedna łyżeczka papryki
, do smaku sól i pieprz,
jedna łyżka oliwy z oliwek .
Do ziemniaków puree:
Obierz i pokrój w kostkę cztery duże ziemniaki.
1/4 szklanki masła,
pół szklanki mleka lub śmietanki
, do smaku dodaj sól i pieprz.
Jeśli chodzi o warstwę serową:
Dwie szklanki startego sera cheddar lub mozzarella
1/4 szklanki startego parmezanu (opcjonalnie)
INSTRUKCJE:
Przygotuj puree ziemniaczane w następujący sposób:
Obierz ziemniaki, pokrój je w kostkę i gotuj w osolonej wodzie, aż zmiękną, około 15–20 minut.
Po odcedzeniu rozgnieć ziemniaki na gładką i kremową masę, dodając masło, mleko, sól i pieprz. Odstaw.
Przygotowanie zapiekanki:
Ustaw piekarnik na 175°C (350°F).
Zacznij od położenia połowy puree ziemniaczanego na dno naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem.
Przykryj warstwą ugotowanej wołowiny.
Przykryj warstwę wołowiny pozostałym puree ziemniaczanym.
Ułóż warstwę sera:
Na wierzch dania posyp startą mozzarellą (i parmezanem, jeśli używasz).
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 20–25 minut, aż ser się zrumieni i zacznie bulgotać.
Oto uproszczony przewodnik krok po kroku, który wyjaśni, jak przygotować zapiekankę, bez linii i liczb.
Jak to zrobić :
Zanim przejdziesz dalej, nie przegap tej części…
Dokładna metoda krok po kroku, dzięki której ten przepis za każdym razem wychodzi idealnie.
Od tekstury po smak – drobny szczegół może zrobić ogromną różnicę.
Przejdź na następną stronę, aby zobaczyć cały proces.
