Te same związki odgrywają ważną rolę w zdrowiu układu sercowo-naczyniowego. Kwercetyna i związki zawierające siarkę wspomagają elastyczność naczyń krwionośnych, pomagając im się rozluźnić i odpowiednio reagować na zmiany przepływu krwi. Może to przyczynić się do utrzymania prawidłowego ciśnienia krwi i poprawy krążenia. Zmniejszenie stanu zapalnego w naczyniach krwionośnych z czasem zmniejsza również obciążenie serca. Dla osób dbających o zdrowie serca, cebula działa jako pokarm wspomagający, a nie korygujący, wzmacniając już istniejące, zdrowe układy.
Lekarze ujawniają, że jedzenie cebuli powoduje
