Właśnie skończyłam przygotowywać moje przeciwzapalne płynne złoto na ten tydzień. Odkąd zaczęłam go pić, ból stawów ustąpił, a energia wzrosła do niebotycznych wartości. Koniec z poranną sztywnością, a moje jelita czują się rewelacyjnie!

Składniki

2 duże ogórki

1 pęczek selera (około 6–8 łodyg)

1 duży pęczek świeżej pietruszki

1 duży pęczek świeżej kolendry

2 szklanki świeżego szpinaku lub jarmużu

1–2-calowy kawałek świeżego imbiru, obrany

1 cytryna, obrana (lub tylko sok)

1 zielone jabłko (opcjonalnie, dla uzyskania lekkiej słodyczy)

1 łyżeczka kurkumy w proszku lub 2,5 cm świeżego korzenia kurkumy

Szczypta czarnego pieprzu (zwiększa wchłanianie kurkumy)

2–3 szklanki zimnej, filtrowanej wody (dostosuj gęstość)