salatka-chrzanowa-siostry-anastazji
Sałatka chrzanowa s. Anastazji to hit na Wielkanoc. Jarzynowa może się schować
Przepis na sałatkę chrzanową z ananasem
Składniki:
4 duże jajka na twardo
1 mała puszka kukurydzy (200 g)
5 plastrów ananasa z puszki
100 g startego na dużych oczkach sera żółtego
2-3 czubate łyżki majonezu
1 czubata łyżka chrzanu (ze słoiczka)
sól i pieprz do smaku
Dodatkowo, opcjonalnie: ulubiona zielenina do posypania przed podaniem.
Sposób przygotowania:
Pokrój ananas w kostkę, przełóż do miski. Jajka pokrój wzdłuż w plastry, a następnie również w kostkę - może być większa. Dodaj do miski z ananasem.
Dodaj kukurydzę i ser żółty. Dopraw do smaku pieprzem i solą (z solą ostrożnie, bo majonez i chrzan również jest już dość słony). Wymieszaj delikatnie, by połączyć składniki.
Wymieszaj chrzan z majonezem, dodaj do sałatki, wymieszaj, przykryj i odłóż do lodówki na 30 minut, by smaki się przegryzły.
Tuż przed podaniem posyp szczypiorkiem lub inną ulubioną zieleniną.
