Część
Składnik
Kwota
Notatki
Skorupa
Mąka uniwersalna
3 szklanki (360 g)
Opierać
Sól
1 łyżeczka
Równowaga smaków
Cukier granulowany
2 łyżki stołowe
Lekka słodycz
Zimne niesolone masło
1 szklanka (226 g), pokrojona w kostkę
Powoduje łuszczenie się
Woda z lodem
6–8 łyżek stołowych
Dodawaj stopniowo
Pożywny
Jabłka
6 szklanek (około 6 średnich), obranych i pokrojonych w plasterki
Główny owoc
Cukier granulowany
¾ szklanki (150 g)
Słodycz
Cukier brązowy
2 łyżki stołowe
Dodatkowa głębia
Mielony cynamon
2 łyżeczki
Ciepła przyprawa
Mielona gałka muszkatołowa
¼ łyżeczki
Fakultatywny
Mąka uniwersalna
2 łyżki stołowe
Zagęszczacz
Sok z cytryny
1 łyżka stołowa
Jasny smak
Ekstrakt waniliowy
1 łyżeczka
Dodano aromat
Byczy
Jajko
1, pobity
Mycie jajkiem
Cukier gruboziarnisty
1 łyżka stołowa
Opcjonalne chrupanie
Klasyczny placek jabłkowy na blasze
