Te gołąbki są tak rozgrzewające i stanowią miłą odmianę od typowych zimowych dań. Są pełne chudej mielonej wołowiny, cebuli, czosnku, koperku i odrobiny gałki muszkatołowej. Gołąbki są długo gotowane w sosie marinara, aż rozpływają się w ustach. Przepyszne.
Składniki
2 główki kapusty,
2 funty mielonej wołowiny,
3 szklanki ugotowanego ryżu,
1 jajko,
1 łyżeczka czosnku,
1 łyżka pietruszki,
2 plasterki pokrojonej w kostkę cebuli, 1 puszka
(15 uncji) sosu pomidorowego, 1 puszka
(28 uncji) pomidorów w puszce,
1/4 szklanki sosu pomidorowego (w mięsie),
sól i pieprz do smaku.
