Czy należy solić mięso PRZED CZY PO UGOTOWANIU? 
Sekret idealnego steka:
Debata na temat tego, kiedy solić mięso, jest interesująca i zależy od tego, jak chcesz je przyrządzić! Oto mała rada:
Sól przed gotowaniem.
Zalecane do marynowania: Jeśli posolisz mięso co najmniej 40 minut przed gotowaniem (lub dłużej), sól będzie miała czas, aby wniknąć i zamarynować mięso, dzięki czemu będzie ono bardziej aromatyczne i delikatne.
Formowanie skórki: Solenie przed gotowaniem pomaga utworzyć ładną skórkę podczas gotowania, szczególnie podczas grillowania lub smażenia.
Sól po ugotowaniu
